Apilankukka ja heinälaatikko

Nauriit kuopassa ja akka pirtissä. Nyt ehtii kirjoittamaan blogia.

Perustin firman, sen nimi on, arvaas mikä *päristää rumpuja* no tietenkin: Apilankukka!

Apilankukka tuottaa hunajaa ja ihanuuksia, kuten koruja ja humputteluhetaleita langoista, höyhenistä ja kankaista. Apilankukka kouluttaa omavaraisempaa elämäntapaa, kotikanalan pitoa ja tuotantokanien kasvatusta. Apilankukalta saa ostaa höyheniä ja mehiläisvahakynttilöitä. Seuraavaksi talven mittaan, kun hunajat on purkissa, alkaa propolisuutteen ja nahkarasvan tuotanto.

Heinälaatikko

Styroksinen kylmälaukku on moderni heinälaatikko ruoan kypsytykseen.

Erikoisosaamisalaa on nuukailu, säästäminen ja hyödyntäminen. Siksi kerron tässä ohjeen ikivanhaan ruoan kypsennystapaan, jossa keitetään vaan siihen asti, että lähes kuohuu yli ja sitten vaan odotetaan, että tulee nälkä. Eli laatikko täytetään kuivilla heinillä ja laitetaan kattila sinne. Ja minähän en heiniä sisälle tuo! Meillä heinälaatikon virkaa toimittaa styroksinen kylmälaukku. Olen vuorannut laatikon perusteellisesti sanomalehdillä, mutta kuulin, että villapaita ajaa saman asian jos kaikki lehdet on juuri viety kasvimaalle katteeksi.

Moderinin heinälaatikon käyttö: Tarvitaan noin kolmen litran kattila tai pata. Otetaan valkosipuli ja pilkotaan se. Kuullotetaan valkosipulia hetken aikaa öljyssä. -Melkein kaikki hyvät ruokaohjeet alkavat näin, mutta voi tuon valkosipulin jättää halutessaan poiskin.

Aamulla kattilaan pilkotaan kaikki ruoan raaka-aineet ja lisätään mausteet. Pohjalle tuuman verran vettä ja levy täysillä päälle.

Vedenkeittimeen laitetaan kiehumaan loput tarvittavat vedet. Yleensä vesi alkaa kiehua sekä kattilassa että keittimessä samanaikaisesti. Kaadetaan keittimestä tarvittava määrä vettä kattilaan. Odotetaan, että kattilassa ruoka kiehuu sellaisella porinalla, että meinaa tulla yli. Laitetaan kattilaan tiivis kansi, styroxlaatikkoon pohjalle sanomalehtiä, kattila peitellään huolellisesti styroxlaatikkoon ja laatikon kansi päälle. Odotetaan lounasaikaa ja ryhdytään syömään. Tällä tavalla ei onnistu polttamaan ruokaa pohjaan vaan se on juuri sopivan meheväksi ja herkulliseksi hautunutta, kun yksikään aromi ei ole päässyt karkaamaan.

Kohti suurempaa omavaraisuutta

Tämä on osa omavaraisempaa elämää tavoittelevien yhteispostausta, luotsaajina Tsajut-blogin Satu ja Korkealan Heikki. Lisää voit lukea täältä:

Kasvuvyöhyke 1
Jovela https://www.omavarainen.fi/l/marraskuu2022/

Kasvuvyöhyke 2
Sarin Puutarhat https://sarinpuutarhat.blogspot.com/2022/11/tunnistatko-erikoistaitosi-omavaraisuus.html
Pilkkeitä Pilpalasta https://pilkkeitapilpalasta.blogspot.com/2022/11/suuntana-omavaraisuus-11-erityistaidot.html
Kakskulma https://kakskulma.com/shampoopala-ja-saippuaa-oman-pihan-kukista

Kasvuvyöhyke 3
Tsajut https://tsajut.fi/?p=6057
Evildressmaker http://www.evildressmaker.com/?p=16733
Villa Varmo https://www.villavarmo.com/post/erityisemäntätaijot
Harmaa torppa https://www.harmaatorppa.fi/2022/11/erityistaitoni-omavaraistelussa.html
Rakkautta ja maanantimia https://rakkauttajamaanantimia.blogspot.com/2022/11/suuntana-omavaraisuus-2022-osa-11.html

Kasvuvyöhyke 4
Puutarhahetki https://puutarhahetki.blogspot.com/2022/11/unelmana-omavaraisempi-elama.html

Kasvuvyöhyke 7
Korpitalo https://korpitalo.wordpress.com/2022/11/07/marraskuu-22-omavaraistelijan-erikoistaidot/

Propolis

Propolista mehiläiset käyttävät pesän suojelemiseen bakteereita, viruksia ja muita taudinaiheuttajia vastaan. Sillä kitataan pienet raot ja sillä peitetään ja muumioidaan vaarattomiksi jopa pesään päässeet haittaeläimet. Se on pihka-ainetta, joka on kerätty luonnosta kasveista. Propolista voi ottaa talteen raaputtamalla sitä mehiläispesän puukehistä tai asettamalla pesän katon alle erityisen keruulevyn heinä -elokuussa.  

Ennen kuin minulla oli mehiläisiä pidin huolta, että kaapistani löytyi aina propolisuutetta pikkuvaivoihin ja lisäämään vastustuskykyä. Nykyisin olen voinut tehdä uutteeni itse. Periaatteessa propolisuute säilyy useita vuosia, mutta itse käytän tuoreinta, alle vuoden ikäistä erää ensinnäkin siitä syystä, että sitä vanhemmat on aina loppu ja tuoreessa on varmasti tallella ihan kaikki tehoaineet.

Teininä pääsin propoliksen avulla eroon huuliherpeksestä ja aftoista. Ihon pieniin nirhaumiin se auttaa aina. Jos kurkku on kipeytymässä, propolis poistaa kivun. Ihmeellinen aine, sitä onkin käytetty tuhansien vuosien ajan parantamaan pikkuvaivoja ja lisäämään vastustuskykyä. On tutkimuksia, joiden mukaan se ennaltaehkäisee syöpää ja sitä käytetään maailmalla myös sytostaattihoitojen tukihoitona. Olen itse sairastanut syövän, joten otan mielihyvin vastaan tämän mehiläisten tarjoaman lahjan.

Maailmalla propolista on tutkittu paljon, merkittäviä suomalaisia tutkimuksia ei ole.

Tästä linkistä löytyy lähes 4000 lääketieteellista artikkelia ja tutkimusta propoliksesta 1950- luvulta lähtien.

Kirjoitus on osa omavaraistelijoiden yhteispostaussarjaa, jota luotsaa Tsajut- blogin Satu ja Korkealan Heikki. Lisää kirjoituksia:

Kasvuvyöhyke 1
Jovela https://www.omavarainen.fi/l/marraskuu2021/
Sateenkaaria ja serpentiiniä https://www.sateenkaariajaserpentiinia.fi/2021/11/talvikylvoja-ja-hoylaamatonta-lautaa

Kasvuvyöhyke 2
Oma tupa ja tontti https://omatupajatontti.blogspot.com/2021/11/itse-kasvatettu
Sarin puutarhat https://sarinpuutarhat.blogspot.com/2021/10/itse-tehtya-multaa-ja-risuhaketta

Kasvuvyöhyke 3
Tsajut https://tsajut.fi/suuntanaomavaraisuus2021-osa-11/
Mikä itä https://mikaita.fi/?p=883

Kasvyvyöhyke 4
Puutarhahetki https://puutarhahetki.blogspot.com/2021/10/11-unelmana-omavaraisempi-elama-itse-tehtya

Kasvuvyöhyke 7
Korpitalo https://korpitalo.wordpress.com/2021/11/01/marraskuu-21-ennen-ostin-nyt-teen-itse?

Mikä ihmeen kasvuvyöhyke? Ilmatieteen laitos selvittää: https://www.ilmatieteenlaitos.fi/kasvuvyohykkeet