Suuntana omavaraisuus 2021-4: Kompostointia ja sitä ihtiään

Tätä postausta luet omalla vastuulla. Jos alkaa tuntua pahalta, lopeta. Kerron nimittäin asioista, joita olen itsekseni omassa kodissa ja pihapiirissä tehnyt useita kymmeniä vuosia enkä ole paljoa niistä aikaisemmin hiiskunut. On hyvä testata ennenkuin kertoo, mitä on tullut puuhailtua.

Eli nyt seuraa paljastus: (tässä vaiheessa voit vielä lopettaa)

  • pintakompostointia olen tehnyt 40 vuotta
  • lämpökompostori minulla on ollut 35 vuotta
  • ihmislantaa olen kompostoinut 25 vuotta, kanan-ja kaninlantaa kymmenen vuotta
  • bokashia olen kokeillut nelisen vuotta. En taida enää viitsiä, ehkä.

Pintakompostointi

Jos ihmisen tarvitsee lukea vain yksi kirja kasvattaakseen ruokaansa itse, se on Ruth Stoutin Vaivatonta puutarhanhoitoa. Alkuperäisteos on vuodelta 1971 The Ruth Stout No-Working Garden Book. Minulla on vuoden 1984 suomenkielinen versio, mutta älä luulekaan, että lainaisin. Jalomielisyyden puuskassa annoin erään hyvän ystävän pitää sitä kerran kädessään. Siinä kirjassa on kaikki, ja sanoman ydin on kate. Kata paksulti ja koko ajan niin maa kasvaa runsaan sadon. Aloittamisesta kestää kolme vuotta ja sen jälkeen puutarhanhoito on melkein lastenleikkiä, jos vaan jatkaa uutteraa kattamista.

Kattaa voi monella tavalla. Kun otan uuden maapalan käyttöön, peitän sen isolla mustalla muovilla tai valoa läpäisemättömällä pressulla vuodeksi tai pariksi. Näin kuolevat monivuotiset rikkaruohot. Reunojen kanssa pitää olla tarkkana, sillä innokkaat nuoret juuret odottavat noin puolen metrin päässä pressun reunojen sisäpuolella aloittaakseen uuden vahvan kasvun. Monivuotiset rikat ovat mielestäni ärsyttävimpiä. Yksivuotisten kanssa pärjää paremmin, kun peittää ne oljilla, heinällä, sanomalehtisuikaleilla, hakkeella tai mitä nyt sillä hetkellä sattuu löytymään.

Pintakompostoinnilla hoidetaan matoja, puutarhurin parasta karjaa: ne pitävät kasvualustan ilmavina ja lannoittavat kasvisi. Katteen alla maa pysyy kosteana kuivalla kelillä ja kate ehkäisee liikaa märkyyttä rankkasateella. Paras kate on paksu kerros nurmisilppua. Jos sitä ei ole, käytän haketta ja olkea. Silloin lisään pinnalle myös jotain typpipitoista, kuten kanin- tai kanankakkaa ja jos akuuttia typentarvetta toisinaan ilmenee, kyykkypissillä se hoituu nopeasti.

Lämpökompostori

Ruoantähteet kompostoidaan meillä suurissa arkuissa, jotka on jaettu kahteen osaan. Toista täytetään ja toisessa jälkikompostoituu. Jälkikompostoituvien lohkon sisältö kyyditetään aina alkusyksystä mökille tekeytymään vielä vuodeksi, sen jälkeen meillä on valmista lannoitetta kasvimaalle. Eli elokuussa aletaan, vuoden verran täytetään ja seuraavana vuonna saa levätä ja jälkikompostoitua. Toisen talven yli jälkikompostoituu kasassa mökillä kasvimaalla siinä kohdassa, missä aiotaan kasvattaa kurpitsaa. Kahden talven yli kompostointi on varotoimi, koska kompostoimme myös ihmislantaa. Sinä vuonna, kun aloitimme makkilannan kompostoinnin mökin lisäksi myös taajamakodissamme, loppui kompostin haiseminen. Aikaisempina vuosina haju oli välillä ongelma.

Ihmislanta

Seosaine ja pönttö ovat kahdenkymmenen litran ämpäreissä. Pönttö viedään käytön jälkeen ulos piiloon.

Ihmisannan kompostointi on varmuuden vuoksi hyvä opiskella kunnolla ennen aloittamista, ettei vaikkapa pilaa pohjavettä tai lisää salaatin mukana suolinkaisten munia lautaselleen.
http://humanurehandbook.com/downloads/Humanure_Finnish_All.pdf on mielestäni paras opas tähänastisista.

Lannasta sapuskaksi

Lämpöpenkin tekoa
Kaninpehku menee lavakauluksiin lämpöpenkiksi kurkun kasvatusta odottamaan. Alimmaksi laitetaan risuja ja rikkaruohoja, päälle pehkua ja multaa. Kun seos lämpenee, voi aloittaa taimien esikasvatuksen lavassa. Saa aikaisin kirvatonta vihreää satoa vaikkapa Mizunasta, joka on kirppojen hyökkäyksen kohteena myöhemmin kesällä. Muut kaalikasvit säilyvät paremmin, kun kirpat mellastavat mieluiten Mizunassa.

Ihmislantaa kompostoidaan siis kahden talven yli ja sen jälkeen se on käyttökelpoista kasvimaalle. Monta vuotta ollaan saatu hieno tomaattisato pelkän kompostin ja tuhkan voimalla. Raparperi meillä istutetaan niin, että kuoppaan pohjalle kaadetaan tyhjennettävän kakkaämpärin sisältö, vähän multaa päälle ja raparperin taimi. Odotetaan kaksi vuotta ennen sadonkorjuuta ja sen jälkeen raparperille ei tarvitse tehdä ikinä mitään, se vain kasvaa ja kasvaa ja tuottaa syötävää.

Kanalan pehkua saatetaan kompostoida yhden talven yli koska kanala tyhjennetään kesällä. Lämpöpenkissä tuore kanalan pehku on hyvää jos käyttää sitä raakana, samoin kurpitsan kasvualustana. Kaneja meillä on kakan takia. Saa niistä toki paistejakin, mutta kanin pehku on helpoin lannoite, koska siinä on yleensä kateaines mukana. Sitä käytämme lämpöpenkkiin ja suoraan katteeksi viljelykierron ensimmäisen vuoron kasveille.

Maaliskuussa olin laittanut kepin multaan. Nyt se keppi on muuttunut Pinot Noiriksi. Huomaatko pienet kukan alut?

Tämä on osa omavaraistelijoiden yhteispostausta, jota ylläpitää Tsajut-blogin Satu ja Korkeala-blogin Heikki. Muita postauksia voit lukea täältä:

Vyöhyke 1

Multavarpaan maailma https://multavarpaanmaailma.blogspot.com/2021/04/suuntana-omavaraisuus-huhtikuu2021.html

Sateenkaaria ja serpentiiniä https://www.sateenkaariajaserpentiinia.fi/2021/04/ylpea-kompostin-omistaja.html

Apilankukka http://www.apilankukka.fi/suuntana-omavaraisuus-2021-4-kompostointia-ja-sita-ihtiaan/

Kakskulma https://kakskulma.com/aloitin-bokashoinnin-kun-jate-muuttuu-raaka-aineeksi/

Jovela https://www.omavarainen.fi/l/huhtikuu2021/

Vyöhyke 2

Finland Urban Farming https://finlandurbanfarming.blogspot.com/2021/04/komposti-puutarhailun-sydan-ja-keuhkot.html

Kohti laadukkaampaa elämää https://varmuusvara.blogspot.com/2021/04/huhtikuu-2021.html

Omavarainen vegaani https://www.omavarainenvegaani.fi/post/bokashi-on-vegaanisen-puutarhurin-paras-kaveri

Vyöhyke 3

Tsajut https://tsajut.fi/suuntanaomavaraisuus2021-osa-4/

Harmaa torppa https://www.harmaatorppa.fi/2021/04/omavaraisuutta-vuodelle-2021-huhtikuu.html

Caramellia https://caramellia.fi/huhtikuu2021/

Villa Kotiranta https://www.villakotiranta.fi/kotipuutarhurin-huhtikuun-kuulumiset-omavaraisuus-osa-4-2021/

Luomulaakso https://luomulaakso.fi/?p=21149

Metsä Heini https://metsanheini.wordpress.com/2021/04/04/suuntana-omavaraisuus/

Sarin puutarhat https://sarinpuutarhat.blogspot.com/2021/04/helppo-ja-toimiva-komposti-omavaraisuus.html

Majalevon pientila https://majalevo.blogspot.com/2021/04/suuntana-omavaraisempi-elama-2021.html

Rakkautta ja maanantimia https://rakkauttajamaanantimia.blogspot.com/2021/04/suuntana-omavaraisuus-2021-osa-4.html

Vyöhyke 4

Puutarhahetki https://puutarhahetki.blogspot.com/2021/04/unelmana-omavaraisempi-elama.html

Korkeala https://www.korkeala.fi/meilla-kompostoidaan-jokaisella-nurkalla-ja-lannoitetaan-miten-sattuu/

Vyöhyke 5

Puutteela https://puutteela.com/?p=680

Vyöhyke 7

Korpitalo https://korpitalo.wordpress.com/2021/04/05/huhtikuu-21-lannoitus/